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ビューティスタジオ

イメージ：れんこんのピリ辛炒め

れんこんのピリ辛炒め プリント

豚肉のうまみをプラス！ れんこんのきんぴら風

れんこん…100g、豚もも薄切り肉…30g 赤唐辛子…1/3本 だし汁…1/4カップ,みりん…小さじ1 しょうゆ・酒…各大さじ1/2 いりごま（白）…小さじ1 万能ねぎの小口切り…適宜,ごま油…大さじ1/2

今が旬のれんこんは食物繊維が豊富なヘルシー食材。加熱しすぎずシャキシャキ食感を残して。豚肉のうまみをしみこませればさらに美味！赤唐辛子の辛みがアクセントに。

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たかの友梨美食レシピ　レッドビューティ

３つの赤いエネルギーで
おいしく食べて美しく

たかの友梨式速効PSMFダイエット

スイス発のダイエット法で
キレイにやせて若返る

作り方

下準備

イメージ：下準備

れんこんは皮をむいて5mm幅の半月切りにし、
水にさらす。
豚肉は小さめの一口大に切り、
赤唐辛子は小口切りにする。

炒める＆煮る

イメージ：焼く

鍋を熱して油を入れ、
切ったれんこん・豚肉・唐辛子を炒める。
だし汁・みりん・しょうゆ・酒を加え
汁気がなくなるまで煮る。

盛付け

イメージ：盛付け

器に盛り、
ごまをふりかけ、万能ねぎを散らす。

  • 材料の分量は、すべて1人分を基準にしています。レシピによって作りやすい分量で表示したものがあります。
  • カロリーは1人分の表示です。
  • 材料に出てくる計量単位の大さじ1は15ml、小さじ1は5ml、1カップは200mlです。
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの目安です。600Wの場合は2割減、400Wなら2割増で時間を加減してください。機種によっても加熱時間は多少異なります。
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