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ビューティスタジオ

イメージ:鮭のレンジ蒸し

鮭のレンジ蒸し プリント

脂ののった秋鮭のうまみを 閉じ込めて

鮭…1切
しめじ…1/3パック、白菜…2枚
にんじん…1/4本、絹さや…3枚
酒…大さじ1/2、しょうゆ…大さじ1/2
塩…少々、レモン…適宜
ぽん酢…少々

美肌によいと言われるアスタキサンチンを含むことでも注目の鮭は、今が旬です!きのこと野菜の具だくさんで栄養も満点!レモンとぽん酢のさっぱり味でどうぞ。

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作り方

下準備

イメージ:下準備

しめじは石づきを取って小房に分け、
白菜はざく切り、にんじんは半月切り
絹さやは筋を取る。

下準備

イメージ:下準備

クッキングシートに切った野菜を敷き、
その上に塩をひとふりした鮭とレモンをおいて
酒・しょうゆをかける。

加熱

イメージ:加熱

クッキングシートの両端をしぼるようにつつんで
電子レンジで約3分加熱し、
ぽん酢をかけていただく。

  • 材料の分量は、すべて1人分を基準にしています。レシピによって作りやすい分量で表示したものがあります。
  • カロリーは1人分の表示です。
  • 材料に出てくる計量単位の大さじ1は15ml、小さじ1は5ml、1カップは200mlです。
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの目安です。600Wの場合は2割減、400Wなら2割増で時間を加減してください。機種によっても加熱時間は多少異なります。
プリント

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