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ビューティスタジオ

イメージ：ゴーヤの白和え

ゴーヤの白和え プリント

ほろ苦いゴーヤと豆腐がマッチ

ゴーヤ…1/4本、塩…少々 ロースハム（薄切り）…2枚 パプリカ赤…1/6個、木綿豆腐…1/3丁 みそ…小さじ1/2 ミネラルトッピング…小さじ1 だし汁…大さじ1

沖縄の代表野菜でもあるゴーヤは、ビタミンＣたっぷり！独特の苦味は胃を整え、夏バテ予防に効果があるともいわれています。ゴーヤの苦味と豆腐のまろやかさがよく合います。

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たかの友梨美食レシピ　レッドビューティ

３つの赤いエネルギーで
おいしく食べて美しく

たかの友梨式速効PSMFダイエット

スイス発のダイエット法で
キレイにやせて若返る

作り方

下準備

イメージ：下準備

ゴーヤは縦半分に切ってスプーンで種とわたを取り除き、
薄切りにして塩をまぶしてしんなりさせてから
さっと熱湯でゆでる。
ロースハムは８等分、パプリカは薄切りにする。

下準備

イメージ：下準備

豆腐は重しをし、
よく水切りをしてボウルに入れ、
みそ・ミネラルトッピング・だし汁を混ぜ合わせる。

盛り付け

イメージ：盛り付け

味付けした豆腐にゴーヤ、ロースハム、パプリカを加えて和え、
器に盛る。

  • 材料の分量は、すべて1人分を基準にしています。レシピによって作りやすい分量で表示したものがあります。
  • カロリーは1人分の表示です。
  • 材料に出てくる計量単位の大さじ1は15ml、小さじ1は5ml、1カップは200mlです。
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの目安です。600Wの場合は2割減、400Wなら2割増で時間を加減してください。機種によっても加熱時間は多少異なります。
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