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ビューティスタジオ

イメージ：かじきまぐろのカラフル炒め

かじきまぐろのカラフル炒め プリント

さわやかバジルが香る　鮮やかオードブル

材料　かじきまぐろ…1切（80g）、玉ねぎ…1/4個、パプリカ赤・黄…各1/4個、バジルの葉…4枚、小麦粉・塩・こしょう…各少々、オリーブ油…大さじ1/2、バジルの葉…適宜 A（にんにくのみじん切り…小さじ1/2、赤唐辛子の小口切り…1/4本分）

美肌や風邪予防に効果的なビタミンＣが豊富なパプリカと、脳の働きを助けるＤＨＡを多く含むかじきまぐろの取り合わせ。肌にも脳にもうれしいレシピです。

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たかの友梨美食レシピ　レッドビューティ

３つの赤いエネルギーで
おいしく食べて美しく

たかの友梨式速効PSMFダイエット

スイス発のダイエット法で
キレイにやせて若返る

作り方

下準備

イメージ：下準備

かじきまぐろは4等分に切り、
塩・こしょうをふり小麦粉をまぶす。
玉ねぎは薄切り、パプリカは小さめの乱切りにする。
にんにくはみじん切り、赤唐辛子は小口切りにする。

焼く

イメージ：焼く

フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、
かじきまぐろの両面を焼いて一度取り出す。

炒める

イメージ：炒める

フライパンにオリーブオイルを足し、
にんにく・赤唐辛子を入れ、
香りが出たら玉ねぎ・パプリカを炒め、
かじきまぐろを戻し入れて
塩、こしょうで味をととのえる。

盛付け

イメージ：盛付け

器に盛り、ちぎったバジルを加える。

  • 材料の分量は、すべて1人分を基準にしています。レシピによって作りやすい分量で表示したものがあります。
  • カロリーは1人分の表示です。
  • 材料に出てくる計量単位の大さじ1は15ml、小さじ1は5ml、1カップは200mlです。
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの目安です。600Wの場合は2割減、400Wなら2割増で時間を加減してください。機種によっても加熱時間は多少異なります。
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